RESTAURACE TROJA

Polední a stálé menu, snídaně a snadné parkování

Navštivte naši dlouhodobě zavedenou restauraci a kavárnu v Praze, která slouží široké veřejnosti již několik let. Nacházíme se v krásné části Prahy - Troji a jsme připraveni Vás pohostit. K poklidnému posezení jsme pro Vás nově otevřeli venkovní zahrádku. Nabízíme tradiční českou kuchyni v moderně odlehčeném pojetí a mnoho dalšího, co zaujme všechny milovníky dobrého jídla. Naše polední menu a večeře jsou připraveny pod taktovkou kuchařů Lukáše Formana a Václava Nejedlého.

Můžete si u nás vychutnat čepovaný, pečlivě ošetřené pivo z Únětic nebo si vybrat víno od známých vinařů. Vyhlášená značka kávy Tonino Lamborghini spolu s domácími dezerty mohou udělat příjemnou tečku za Vaší návštěvou. Nabízíme také širokou škálu obědů, které uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.

Prostory naší restaurace v Praze lze velmi dobře využít pro soukromé i firemní akce, oslavy, večírky. Přijdte se k nám podívat a staňte se našimi milými hosty. Těšíme se na Vaši návštěvu v naší restauraci v Troji.

OTEVÍRACÍ DOBA

PONDĚLÍ – PÁTEK 07.00 – 22.00
SOBOTA 08.00 – 22.00
NEDĚLE - ZAVŘENO

OD 29.6. DO 1.9. BUDE RESTAURACE V SOBOTU ZAVŘENA

MIMOŘÁDNÁ OTEVÍRACÍ DOBA:
5. ČERVENCE - ZAVŘENO
6. ČERVENCE - ZAVŘENO

NABÍDKA MENU
  • SNÍDANĚ
    SNÍDANĚ
  • POLEDNÍ MENU
    POLEDNÍ MENU
  • STÁLÉ MENU
    STÁLÉ MENU
  • NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK
    NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK
SNÍDANĚ

Teplé a studené nápoje

NESCAFÉ Alegria 40 Kč
Espresso 55 Kč
2dl Teplé / studené mléko 25 Kč
2dl Horké kakao 40 Kč
Čaj – černý, zelený, bylinkový, ovocný 40 Kč
Džus – pomerančový & jablkový 60 Kč

Snídaně

Džem, med, čokoládový krém, máslo 20 Kč
140g Výběr cereálii 40 Kč
130g Jogurt bílý / ovocný 36 Kč
120g Ovesná kaše s ovocem a medem 60 Kč
150g Studený nářez uzenin a sýru 150 Kč
100g Čerstvá zelenina - rajčata, paprika, okurky 40 Kč

Nabídka teplých jídel

1ks Sázené vejce / vařené vejce 30 Kč
3ks Míchaná vejce 110 Kč
3ks Zapečená šunka s vejci 170 Kč
3ks Zapečená anglická slanina s vejci 170 Kč
3ks Omeleta se šunkou nebo sýrem 170 Kč
110g Párky s hořčicí a křenem 95 Kč
100g Opečená anglická slanina 95 Kč
100g Fazole v tomatové omáčce 45 Kč
100g Ovocný salát 40 Kč
60g Croissant 40 Kč
100g Domácí bábovka / Koláč 40 Kč
POLEDNÍ MENU
pondělí 22.07.2024
Polévka: Tomatový krém s bazalkovým pestem parmazánem / Vegetariánské
Alergeny: 7
49 Kč
1. Smažený celer s bylinkovým dipem, vařenými bramborami a petrželkou / Vegetariánské
Alergeny: 1,3,7,9
155 Kč
2. Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a houskovými knedlíky
Alergeny: 1,3,7,10
185 Kč
3. Salát Caprese s rajčaty, olivami, bazalkou, olivovým olejm a balsamicem
Alergeny: 7
165 Kč
úterý 23.07.2024
Polévka: Krupicová polévka se zeleninou a vejci / Vegetariánské
Alergeny: 1,3
40 Kč
1. “ Slovenské „ brynzové halušky se smaženou slaninkou
Alergeny: 1,3,7
165 Kč
2. Medailonky z vepřové panenky s medovo hořčinou omáčkou a opečenými bramborami na rozmarýnu
Alergeny: 10
185 Kč
3. Salát Caprese s rajčaty, olivami, bazalkou, olivovým olejm a balsamicem / Vegetariánské
Alergeny: 7
165 Kč
středa 24.07.2024
Polévka: Gulášová polévka s bramborami 1 / 49,-
Alergeny: 1
49 Kč
1. Srbské rizoto s mletým vepřovým, hovězím masem a strouhaným sýrem, nakládaná červená řepa 7/ 165,-
Alergeny: 7
165 Kč
2. 200g Pečená vepřová krkovice s kysaným zelím a chlupatými knedlíky 1, 3 / 180,-
Alergeny: 1,3
180 Kč
3. Salát Caprese s rajčaty, olivami, bazalkou, olivovým olejm a balsamicem 7 / 175 / Vegetariánské
Alergeny: 7
165 Kč
čtvrtek 25.07.2024
Polévka: Pórkový krém se smetanou / Vegetariánské
Alergeny: 7
45 Kč
1. Kuřecí nudličky se zeleninou, žampiony a dušenou rýží
Alergeny: 7
170 Kč
2. Pečený věpřovový bůček plněný se žemlovou nádivkou a kuřecími játry, vařené brambory, kyselá okurka
Alergeny: 1,3,7
180 Kč
3. Bavorské vdolky s meruňkovou marmeládou, tvarohem a zakysanou smetanou / káva /
Alergeny: 1,3,7
150 Kč
4. Carpaccio z pečené červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky / Vegetariánské
Alergeny: 7,8
165 Kč
pátek 26.07.2024
Polévka: Kulajda s houbami a vejci / Vegetariánské
Alergeny: 1,3,7
55 Kč
1. Farmařský špíz s krůtím masem, vepřovou panenkou, anglickou slaninou, zeleninou, tatarskou omáčkou a smaženými bramborovými hranolky
Alergeny: 3,7
195 Kč
2. Smažené rybí karbanátky bramborovou kaší a okurkovým salátem
Alergeny: 1,3,4,7
180 Kč
3. Carpaccio z pečené červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky / Vegetariánské
Alergeny: 7,8
165 Kč
STÁLÉ MENU

Předkrmy

150g Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem podávané s krémovou zakysanou smetanou
Alergeny: 7, 1, 3
190 Kč
70g Míchaný hovězí tataráček s worchestrovou majonézou a topinky s česnekem
Alergeny: 1, 10, 6, 3
215 Kč
75g Kachní paštika našeho šéfkuchaře s fíkovým chutney a křupavým toustem 165 Kč
150g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a piniovými oříšky
Alergeny: 7, 8
155 Kč
50g Uzený losos s kaparovou remuládou a opečenými tousty
Alergeny: 4, 7
195 Kč
170g Cuvée talíř – Parmská šunka, italská klobáska, výběr sýrů mini okurky cornichons, cherry rajčátka a čerstvá bageta
Alergeny: 7
325 Kč
75g Vepřový rillettes s cibulovou marmeládou a opečeným chlebem / trhané vepřové maso v sádle / 120 Kč

Polévky

200ml POLÉVKY Hovězí vývar se zeleninovým julienne, trhaným hovězím masem a domácími nudlemi
Alergeny: 1, 3, 7
90 Kč
200ml Polévka dle denní nabídky 60 Kč

Česká klasika

300g ČESKÁ KLASIKA Konfitované kachní stehno s karamelizovaným červeným zelím, karlovarské knedlíky se smaženou cibulkou
Alergeny: 1, 3, 7
455 Kč
150g Hovězí guláš s karlovarskými knedlíky
Alergeny: 1, 3, 7
225 Kč
150g Svíčková na smetaně s houskovými knedlíky a brusinkami
Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10
275 Kč
200g Mix smažených řízečků z vepřové panenky a krůtích prsou s lehkým bramborovým salátem a citrónem
Alergeny: 1, 3, 7
265 Kč
150g Smažený sýr gouda s domácí tatarskou omáčkou a steakovými hranolky
Alergeny: 1, 3, 7
225 Kč

Hlavní jídla

200g Krůtí závitek s bylinkami, pancettou, sušenými rajčaty a kapary / omáčku a přílohu si můžete vybrat z naší pestré nabídky 355 Kč
250g Marinovaný špalíček vepřové panenky v bylinkách / omáčku a přílohu si můžete vybrat z naší pestré nabídky / 320 Kč
200g Hovězí burger TROJA BBQ omáčka, majonéza, rajče, opečená slanina, sýr čedar se salátem coleslaw a steakové hranolky
Alergeny: 1, 3, 7
375 Kč
120g Vegetariánský burger s rajčatovou salsou, majonézou, okurkou, cibulí, listovým salátem, sýrem čedar a steakovými hranolky
Alergeny: 1, 3, 7, 11
305 Kč
250g Rib Eye steak na bylinkách / Uruguay / Argentina / omáčku a přílohu si můžete vybrat z naší pestré nabídky / 465 Kč
200g Steak z lososa na grilu / omáčku a přílohu si můžete vybrat z naší pestré nabídky /
Alergeny: 4
465 Kč
300g Rib Eye pfeffer steak s pepřovou omáčkou / Uruguay / Argentina / / přílohu si můžete vybrat z naší nabídky 535 Kč

Saláty

300g „Caesar salát“ s křupavou pancettou, kuřecím masem a bylinkovými krutóny
Alergeny: 1, 3, 4, 7
275 Kč
300g „Caesar salát“ s krevetami na česneku, bylinkách
Alergeny: 1, 3, 4, 7
425 Kč
300g „Caesar salát“ s křupavou pancettou a bylinkovými
Alergeny: 1, 3, 4, 7
225 Kč
300g Řecký salát s rajčaty, okurkou, paprikou, olivami, červenou cibulí, feta sýrem, oreganem a olivovým olejem
Alergeny: 7
165 Kč
300g Salát TROJA s rukolou, polníčkem melounem Catnataloupe, parmskou šunkou, kozím sýrem a piniovými oříšky 190 Kč

Těstoviny

300g Spaghetti carbonara
Alergeny: 1, 3
215 Kč
300g Tagliatelle s restovanou cuketou, lilkem, sušenými rajčaty, kapary a parmazánem
Alergeny: 1, 3, 7
225 Kč
300g Spaghetti aglio olio e peperoncini con gamberi Spaghetti aglio olio e peperoncini s krevetami
Alergeny: 1, 3, 4
335 Kč
300g Risotto ai funghi porcini (rýže arborio s hříbky, parmezánem a lanýžovým olejem)
Alergeny: 7
255 Kč
300g Tagliatelle s vepřovou panenkou, restovanými liškami a smetnou 275 Kč
300g Spaghetti aglio olio e peperoncini 210 Kč
300g Šafránové rizoto s grilovanými krevetami 335 Kč

Přílohy

200g PŘÍLOHY Grenaille brambory s rozmarýnem 70 Kč
200g Smažené bramborové hranolky 70 Kč
150g Míchaný zeleninový salát s vinným octem a olivovým olejem 150 Kč
250g Grilovaná zelenina 220 Kč

Omáčky

50g BBQ / Hříbková / Pepřová / Tatarská / Aioli / Demi glace / Citrusová
Alergeny: 7
70 Kč

Dezerty

Teplé čokoládové brownies s malinovou omáčkou
Alergeny: 1, 3, 7
125 Kč
100g Tradiční jablečný závin s ořechy, rozinkami a teplou vanilkovou omáčkou
Alergeny: 1, 3, 7, 8
125 Kč
4 kop. Zmrzlina a sorbety dle výběru / čokoláda, vanilka, malina, citrón
Alergeny: 1, 3, 7
140 Kč
Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehanou smetanou 150 Kč
NÁPOJOVÝ A VINNÝ LÍSTEK

Červená a růžová vína

0.1l Rozlévaná červená a růžová vína dle nabídky
Le Petit Gascoun Rosé 
Les Freres Laffitte, Gascogne, Francie / suché
 
Modrý Portugal
100% Modrý Portugal / suché
Vinařství Sedlák, Velkopavlovická oblast, Morava
Víno tmavě granátové barvy s vůní černého ovoce a čokolády. 
Zaujme svou ovocností s nižším obsahem kyselin a decentními tříslovinami.
 
Los Haroldos Malbec  
Los Haroldos, Mendoza, Argentina / suché
Ikonická argentinská odrůda. Víno tmavě nafialovělé barvy,  
ve kterém ucítíme aroma zralých třešní a sušených švestek.
V chuti ucítíme lehkou kyselinku s vyváženými sladkými taniny.
56 Kč
0.75l Rozlévaná červená a růžová vína dle nabídky
Le Petit Gascoun Rosé 
Les Freres Laffitte, Gascogne, Francie / suché
 
Modrý Portugal
100% Modrý Portugal / suché
Vinařství Sedlák, Velkopavlovická oblast, Morava
Víno tmavě granátové barvy s vůní černého ovoce a čokolády. 
Zaujme svou ovocností s nižším obsahem kyselin a decentními tříslovinami.
 
Los Haroldos Malbec  
Los Haroldos, Mendoza, Argentina / suché
Ikonická argentinská odrůda. Víno tmavě nafialovělé barvy,  
ve kterém ucítíme aroma zralých třešní a sušených švestek.
V chuti ucítíme lehkou kyselinku s vyváženými sladkými taniny.
420 Kč
0,75l Mano & Mano

Odrůda Tempranillo, Španělsko / suché
Víno plné barvy a vůně vyzrálých mirabelek a lesního ovoce s jemně kouřovými tóny. Chuť odpovídá vůni a je překvapivě působivá. Zrálo 6 měsíců v barikových sudech / suché

550 Kč
0,75l Primitivo
100% Primitivo
Luccareli, Puglia, Itálie
Sametové víno jižní itálie omamného aroma sušených švestek a fíků s podtóny sladkého koření a hřebíčku a sametovou, půvabnou chutí / suché
555 Kč
0,75l TufarelloNero di Troia0
0,75l TufarelloNero di Troia0
VignetidelVulture, Puglia, Itálie
Elegantní víno plné rubínové barvy, s aroma zahradního ovoce, malin a švestek a doteky sladkého koření, jemná, sametová chuť /suché
555 Kč
0,75l Merlot
100% Merlot
Jean Morau, Languedoc, Francie
Víno vyrobené z oblíbené odrůdy Merlot ve francouzské oblasti Languedoc. Má temně fialovou barvu, velmi výraznou vůni malin, ostružin a lesního podrostu, v chuti tóny jahodové marmelády a lékořice, intenzivní, zralé taniny a zakulacený závěr / suché
455 Kč
107g Cuvée talíř
Parmská šunka, italská klobáska, výběr sýrů
mini okurky cornichons, cherry rajčátka a čerstvá bageta
Alergeny: 8
325 Kč

Bílá vína

0,1l Rozlévaná bílá vína dle nabídky

Cuvée Kraus 
Muller Thurgau, Ryzlink rýnský
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy / suché

Solaris
100% Solaris
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy / polosuché

Le Petit Gascoun Blanc
Les Freres Laffitte, Gascogne, Francie 

56 Kč
0,75l Rozlévaná bílá vína dle nabídky

Cuvée Kraus 
Muller Thurgau, Ryzlink rýnský
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy / suché

Solaris
100% Solaris
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy / polosuché

Le Petit Gascoun Blanc
Les Freres Laffitte, Gascogne, Francie 

420 Kč
0,75l PinotGrigio

100% Rulandské šedé
Caldora Vini, Abruzzo, Itálie
Delikátní, jemně broskvově ovocité Pinot Grigio z vynikajícího italského vinařství, v chuti s příjemným bylinným dozníváním / suché

520 Kč
0,75l Ryzlink rýnský 50°parallel

100% Ryzlink rýnský
GH von Mumm, Rheingau, Německo
Jemný ryzlink aroma citrusů, limetky a meruněk. Osvěžující, lehčí, avšak s příjemným dozvukem. Je pojmenován dle 50té rovnoběžky, která prochází vinicemi, na kterých se rodí / suché

520 Kč
0,75l Chardonnay Reserva

100% Chardonnay
Merkén, Central Valley, Chile
Víno pro milovníky elegantních vín vyzrálých v barikových sudech, voní po ananasu a vanilce, chuť je plná, s tóny tropického ovoce, sladkého koření a ušlechtilého dřeva / suché

555 Kč
0,75l Estate Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc
Misty Cove Wines, Marlborough, Nový Zéland
Víno velmi světlé žlutozelené barvy. Na nose pronikavá vůně zralých zelených angreštů, mučenky, pikantní limetky a papriky. V chuti šťavnaté tóny zelených jablek, citronu, bílé lilie a listy limetky. Odrůdově čisté víno se svěží kyselinkou a přetrvávajícím závěrem / suché

625 Kč

Sekty & Champagne

0,75l Prosecco Colli Trevigiani

100% Prosecco
La Tordera, Veneto, Itálie
Elegantní, skvělé Prosecco  aroma bílých broskví a bylinek s harmonickou chutí a výrazným perlením

625 Kč
0,75l Bohemia Sekt Prestige Brut / Demi Sec

Bohemia Sekt Prestige má unikátní jiskrný vzhled, nezaměnitelnou chuť, příjemnou zelenkavě zlatavou barvu a jemné dlouhotrvající perlení. Cuvée vzniklo jedinečnou kombinací jakostních odrůdových vín z vybraných vinic jižní Moravy. Ryzlink rýnský dodává sektu bohatou vůni a pikantní kyselinku, Rulandské bílé extraktivní tóny v chuti a Ryzlink vlašský pak doplňuje svěžest.

790 Kč
0,75l ChampagneBrutTradition

Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir, Gardet & Cie, Champagne, Francie
Skvělé, svěží cuvée odrůd Pinot Noir, Pinot Meunier a Chardonnay,které zraje na kvasnicích v průměru 30 měsíců.

Charakterizuje jej aroma limetek, lesního ovoce a květů, v chuti doplněné o doteky briošek

1 855 Kč

Aperitivy

0,10l CRODINO – nealkoholický aperitiv
Alergeny: 12
76 Kč
0,10l PROSECCO
Alergeny: 12
86 Kč
0,05l APEROL
Alergeny: 12
110 Kč
0,05l CAMPARI
Alergeny: 12
110 Kč
0,10l MARTINI DRY, BIANCO, ROSSO
Alergeny: 12
86 Kč
0,05l ROYAL OPRTO TAWNY
Alergeny: 12
76 Kč

Destiláty / likéry

0,04l VODKA FINLANDIA 86 Kč
0,04l GIN BULLDOG 86 Kč
0,04l SLIVOVICE JELÍNEK 86 Kč
0,04l HRUŠKOVICE WILLIAMS JELÍNEK 96 Kč
0,04l FERNET STOCK 66 Kč
0,04l BECHEROVKA 66 Kč
0,04l JÄGERMEISTERv 76 Kč
0,04l BAILEYS
Alergeny: 7
76 Kč
0,04l BOMBARDINO G.Bertagnoli
Alergeny: 3, 7
76 Kč

Whisky

0,04l JAMESON 86 Kč
0,04l JIM BEAM 86 Kč
0,04l TULLAMORE DEW 86 Kč
0,04l JACK DANIELS 96 Kč
0,04l JOHNNIE WALKER Black Label 120 Kč

Koňak / brandy

0,04l METAXA 5* 86 Kč
0,04l RÉMY MARTIN VSOP 186 Kč

Rum

0,04l BACARDI BLANCO 76 Kč
0,04l DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12 YO 186 Kč
0,04l RUM BRUGAL DOBLEMENTE ANEJA 1888 186 Kč
0,04l ZACAPA 23 SOLERA GRAN RESERVA 216 Kč

Nealkoholické nápoje

0,40l DOMÁCÍ LIMONÁDA – dle nabídky 65 Kč
0,20l FRESH JUICE – dle nabídky 90 Kč
0,33l MATTONI GRAND perlivá / neperlivá / jemně perlivá 60 Kč
1l DŽBÁN VODY s citrusy a bylinkami 50 Kč
0,33l COCA-COLA, COCA-COLA ZERO 60 Kč
0,25l CAPPY JUICE – pomeranč, jablko, hruška, černý rybíz, jahoda 60 Kč
0,33l FANTA POMERANČ 60 Kč
0,33l SPRITE 60 Kč
0,25l KINLEY TONIC WATER 60 Kč
0,25l KINLEY GINGER ALE 60 Kč
0,25l KINLEY BITTER ROSE 60 Kč

Pivo

0,40l PIVO TOČENÉ Únětice 60 Kč
0,33l PIVO LAHVOVÉ světlé nealkoholické 60 Kč

Teplé nápoje

ESPRESSO 55 Kč
ESPRESSO DOPPIO 96 Kč
CAPPUCCINO 65 Kč
LATTE MACCHIATO 65 Kč
ESPRESSO MACCHIATO 65 Kč
VÍDEŇSKÁ KÁVA 65 Kč
FLAT WHITE 96 Kč
všechny kávy vám můžeme připravit i bez kofeinu
HORKÁ ITALSKÁ KRÉMOVÁ ČOKOLÁDA 75 Kč
ČAJ – dle nabídky 65 Kč
ČAJ s čerstvým zázvorem, medem a citrónem 65 Kč
ČAJ s čerstvou mátou, medem a citrónem 65 Kč
ČAJ s levandulí, medem a citrónem 65 Kč
0.2l SVAŘENÉ VÍNO bílé nebo červené s rozinkami a plátkem pomeranče
Alergeny: 12
90 Kč
HORKÝ GROG s plátkem citrónu 70 Kč
BOMBARDINO se šlehačkou
Alergeny: 3, 7
80 Kč
BOMBARDINO s horkou čokoládou
Alergeny: 3, 7
110 Kč
BOMBARDINO s kávou a šlehačkou
Alergeny: 3, 7
110 Kč
0,04l BOMBARDINO G.Bertagnoli 76 Kč

slide 1 slide 2 slide 3

KONTAKT: TROJSKÁ 2232/1, 182 00 PRAHA 8, +420 775 477 128, RECEPCE@HOTELTROJA.CZ